Os ácidos graxos trans têm sido implicados como fator de risco para doença arterial coronária. Destaca-se como grupo alimentar particularmente rico nesse tipo de gordura:

  1. A)margarina parcialmente hidrogenadaGABARITO
  2. B)manteiga
  3. C)gema do ovo
  4. D)carne vermelha
  5. E)óleo de origem vegetal

Explicação

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