As panelas de pressão reduzem o tempo de cozimento dos alimentos por elevar a temperatura de ebulição da água. Os usuários conhecedores do utensílio normalmente abaixam a intensidade do fogo em panelas de pressão após estas iniciarem a saída dos vapores. Aoabaixarofogo, reduz-seachama, poisassimevita-seo(a)
- A)aumento da pressão interna e os riscos de explosão.
- B)dilatação da panela e a desconexão com sua tampa.
- C)perda da qualidade nutritiva do alimento.
- D)deformação da borracha de vedação.
- E)consumo de gás desnecessário.GABARITO
Explicação
# Análise da Questão - Panelas de Pressão ## **Alternativa Correta: E** **Por que está certa:** Ao abaixar o fogo *após* a panela atingir pressão (saída de vapores), a temperatura já está estabilizada no ponto desejado. Manter fogo alto apenas desperdiça energ... Ver explicação completa e trilha adaptativa →