O ácido tartárico é o principal ácido do vinho e está diretamente relacionado com sua qualidade. Na avaliação de um vinho branco em produção, uma analista neutralizou uma alíquota de 25,0 mL do vinho com NaOH a 0,10 mol L−1 , consumindo um volume igual a 8,0 mL dessa base. A reação para esse processo de titulação é representada pela equação química: O H O OH O OH OH O OH O OH ONa NaO 2 NaOH 2 H2O Ácido tartárico (massa molar: 150 g mol 1 ) A concentração de ácido tartárico no vinho analisado é mais próxima de:
- A)1,8 g L−1
- B)2,4 g L−1GABARITO
- C)3,6 g L−1
- D)4,8 g L−1
- E)9,6 g L−1
Explicação
# Análise da Questão de Titulação - Ácido Tartárico ## Resolução **Dados:** - Volume de vinho: 25,0 mL - Concentração de NaOH: 0,10 mol/L - Volume de NaOH gasto: 8,0 mL - Massa molar do ácido tartárico: 150 g/mol - Equação: 1 ácido tartárico + 2 NaOH → produto... Ver explicação completa e trilha adaptativa →