Na década de 1940, na Região Centro-Oeste, produtores rurais, cujos bois, porcos, aves e cabras estavam morrendo por uma peste desconhecida, fizeram uma promessa, que consistiu em não comer carne e derivados até que a peste fosse debelada. Assim, durante três meses, arroz, feijão, verduras e legumes formaram o prato principal desses produtores. O Hoje, 15 out. 2011 (adaptado). Para suprir o déficit nutricional a que os produtores rurais se submeteram durante o período da promessa, foi importante eles terem consumido alimentos ricos em
- A)vitaminas A e E.
- B)frutose e sacarose.
- C)aminoácidos naturais.
- D)aminoácidos essenciais.GABARITO
- E)ácidos graxos saturados.
Explicação
# Análise da Questão - Aminoácidos Essenciais ## Por que **D está correta:** Os produtores eliminaram carne e derivados (principais fontes de proteína completa) por 3 meses, ingerindo apenas vegetais. O déficit nutricional crítico foi a **falta de proteína de ... Ver explicação completa e trilha adaptativa →