A sacarase (ou invertase) é uma enzima que atua no intestino humano hidrolisando o dissacarídeo sacarose nos monossacarídeos glicose e frutose. Em um estudo cinético da reação de hidrólise da sacarose (C12 H22 O11 ), foram dissolvidos 171 g de sacarose em 500 mL de água. Observou-se que, a cada 100 minutos de reação, a concentração de sacarose foi reduzida à metade, qualquer que fosse o momento escolhido como tempo inicial. As massas molares dos elementos H, C e O são iguais a 1, 12 e 16 g mol−1 , respectivamente. Qual é a concentração de sacarose depois de 400 minutos do início da reação de hidrólise?
- A)2,50 × 10−3 mol L−1
- B)6,25 × 10−2 mol L−1GABARITO
- C)1,25 × 10−1 mol L−1
- D)2,50 × 10−1 mol L−1
- E)4,27 × 10−1 mol L−1
Explicação
# Solução da Questão sobre Sacarase ## Cálculo Inicial **Massa molar da sacarose (C₁₂H₂₂O₁₁):** - 12(12) + 22(1) + 11(16) = 144 + 22 + 176 = **342 g/mol** **Concentração inicial:** - n = 171 g ÷ 342 g/mol = 0,5 mol - C₀ = 0,5 mol ÷ 0,5 L = **1,0 mol/L** ## Aná... Ver explicação completa e trilha adaptativa →